Coup de coeur jeunesse


Notre région a du talent!

Autour du bassin d'Arcachon... à pied : 6 promenades & randonnées

par Fédération française de la randonnée pédestre

Autrefois le Pays basque

par Bailhé, Claude

Bordeaux l'histoire d'un port : de l'Antiquité à nos jours, une approche inédite de l'histoire du port de Bordeaux

par Deveau, Jean-Michel

Bordeaux, la conquête de la modernité : architecture et urbanisme à Bordeaux et dans l'agglomération de 1920 à 2003

par Coustet, Robert
Entre 1920 et 2003, l'agglomération bordelaise s'ouvre aux courants novateurs de l'architecture moderne. Une école d'architecture dynamique permet l'épanouissement de personnalités originales qui peuvent affronter les grands noms de la scène internationale tandis que des municipalités éclairées suscitent des projets audacieux tant sur le plan architectural que dans le domaine de l'urbanisme. De la Bourse du travail (Jacques d'Welles) à la maison Latapie (Lacaton et Vassal), de la cité Frugès (Le Corbusier) au palais de justice (Richard Rogers) du quartier Mériadeck à la ZAC Bastide, du tramway réinventé au fleuve retrouvé, les oeuvres et les projets témoignent de la vitalité d'une métropole en mutation secouant enfin la tradition pour conquérir sa place dans la modernité. Premier ouvrage de synthèse sur cette période, ce livre, enrichi d'une iconographie abondante, s'organise en trois parties qui suivent les étapes de la mutation urbaine : l'entre-deux-guerres entre nostalgie et modernité ; les Trente Glorieuses déployant la ville vers la périphérie ; le dernier quart du siècle et le retour à l'urbain. Cet ouvrage fait suite à Bordeaux, le temps de l'histoire, architecture et urbanisme au XIXe siècle (1800-1914) des mêmes auteurs, paru en 1999, ainsi qu'à Bordeaux à l'âge classique écrit par Christian Taillard, paru en 1997, tous deux aux éditions Mollat. Ces trois ouvrages nous donnent une vue d'ensemble de l'architecture bordelaise, du XVIIIe siècle à nos jours.

Bordeaux, mémoire partagée

par Ducasse, François
Le Bordeaux des années quatre-vingt que donne à voir le remarquable travail photographique de François Ducasse n'est déjà plus. Il en restitue la mémoire vive, celle des quartiers et des bars-caves, des chantiers et du port, des rues et des stades ; celles des gens d'abord, de la rue Sainte-Catherine au Pavé des Chartrons, de Musard à Bacalan. Car tel est le talent de ce photographe bordelais, nous rendre la mémoire de ce que fut notre quotidien, si vivant, si contrasté, si drôle et émouvant parfois, et qui est déjà de l'Histoire - une histoire partagée.

Cap-Ferret : lumières complices

par Bernard, Christian

Cap sur le Ferret : voyage au bout du monde, les secrets de la biodiversité

par Deliveyne, Christophe

Echappées belles au Pays basque : escales incontournables et chemins buissonniers

par Labé, Stéphanie

Guide des cabanes de vigne et de pêche de la juridiction de Saint Emilion

par Lucu, Pierre

Histoire secrète de la Résistance dans le Sud Ouest

par Penaud, Guy
La période de l'occupation nazie du sud-ouest de la France méritait qu'elle soit abordée, certes avec le respect düû aux hommes et aux femmes qui ont résisté à l'oppression, mais également avec le souci de retrouver la vérité, même si elle doit bousculer les idées reçues ou révéler des faits jusqu'alors ignorés. De ce point de vue, Histoire secrète de la Résistance dans le Sud-Ouest constitue un événement. Ce livre permettra aux passionnés de cette époque tragique et exaltante de connaître enfin le rôle véritable des principaux acteurs de ces années de guerre, que ce soient des Allemands, comme Friedrich Dohse, le machiavélique policier de la Gestapo, des Anglais comme Claude de Baissac ou Roger Landes, les officiers des services secrets anglais implantés dans le Sud-Ouest, ou des Français, comme André Grandclément, ce grand résistant qui trahit pour sauver ses compagnons, Eugène Camplan ou Claude Bonnier, ces deux responsables régionaux de la Résistance dont l'affrontement, pour ne pas dire plus, entraîna l'exécution de l'un et le sacrifice de l'autre. Ces chroniques, fruit d'années de recherches dans les archives françaises, anglaises ou allemandes, du recoupement des textes déjà publiés ou du recueil de témoignages des acteurs encore vivants, démontrent qu'en définitive, les hommes ne sont souvent pas aussi bons qu'ils le disent ni aussi mauvais qu'on le prétend. Elles expliquent comment, au moment de la Libération, le Sud-Ouest et sa capitale, Bordeaux, furent débarrassés de la confusion née des rivalités et de la jalousie, qui minaient alors la Résistance, par un jeune général venu spécialement de Paris pour rétablir l'ordre, Jacques Chaban-Delmas.

L'aventures des bastides du Sud-Ouest

par Bernard, Gilles
Lorsque Simon de Montfort triompha du roi d'Aragon, du comte de Toulouse et du comte de Foix en septembre 1213 près de Muret, il fit basculer le Sud-Ouest de l'époque romane dans l'époque gothique. Celle-ci est marquée, dans ce même espace géographique, par la fondation des villes nouvelles que sont les bastides. Avec Sud-Ouest roman (paru aux éditions Privat en 1995) et L'Aventure des bastides - devenu aujourd'hui l'ouvrage de référence sur ce thème - Gilles Bernard et Guy Jungblut offrent un saisissant portrait de quatre siècles d'histoire, plongeant dans les racines d'une civilisation occitane dont le patrimoine reste d'une vivante actualité à l'approche du nouveau millénaire.

L'échoppe bordelaise

par Tribalat, Jacques

L'esprit des bâtisseurs des églises de Bordeaux témoins de la foi

par Les Amis d'Ars et fides

La Cité du vin : un monde de cultures

par Vigneaud, Jean-Paul

La France

par Billioud, Jean-Michel
Grâce à plus de 300 photis et 50 cartes, parcours la France des régions et des terroirs pour découvrir : Ses paysages : des terrils du bassin minier aux landes d'Aquitaine, du plateau de l'Aubrac aux atolls de Polynésie, des falaises de Normandie aux forêts de Corse. Ses coutumes et ses traditions : carnaval de Dunkerque, sardane catalane, marchés de Noël, corridas du Sud - Ouest son histoire : du creusement du canal du Midi à l'édification du viaduc de Millau, des traites négrières à la guerre de Vendée, des tranchées de 14 - 18 aux plages du Débarquement ses monument et son architecture : chaumières et immeubles, cathédrales et musées, phares et beffrois ses villes : Paris, Nantes, Montpellier, Marseille, Nice, Bordeaux, Toulouse, Strasbourg, Lille, Lyon. 7 cartes thématiques (population, agriculture, transports...) aident à comprendre la France et les Français d'aujourd'hui.

La pierre du crime

par Lataste, Michel
En 1926, M. Vagneau, un fin limier des brigades du Tigre, est dépêché à Créon après que le corps de M. Rosenberg est retrouvé lardé de coups de couteau au coeur d'un vignoble bordelais.

Le petit Ferretcapien

par Saint Angel, Eric de

"Le poilu saint-émilionnais" : édition en fac-similé du journal des tranchées de l'abbé Bergey et de ses suppléments "Nos filleuls" et "Le rayon", 1915-1919

Le sang de la vigne (1) : Mission à Haut-Brion

par Alaux, Jean-Pierre
JEAN-PIERRE ALAUX, NOEL BALEN Il se passe des choses bien Øtranges dans le chai du domaine des Moniales Haut-Brion, Qui pourrait en vouloir à une propriØtØ aussi discrŁte, paisiblement ancrØe dans la banlieue bordelaise? AutoritØ incontestØe dans le milieu de la vigne et du vin, Benjamin Cooker est l'un des oenologues les plus cØlŁbres au monde, Parfois redoutØ, toujours respectØ, il est souvent consultØ pour apporter ses connaissances et livrer ses apprØciations. Avec la complicitØ de son jeune assistant Virgile Lanssien, il va arpenter le prestigieux terroir des Graves oø quelques mystŁres fermentent à l'ombre des grands chĐteaux. Collection : LE SANG DE LA VIGNE ED: FAYARD, 13 x 21 cm, 196 pages, brochØ

Les enquêtes du commissaire Montaigne (2) : Terreur à Bordeaux : 2ème enquête du commissaireMontaigne

par Fuentès, François

Les plus belles balades nature de France

par Collectif
Glacier de la Vanoise, gorges du Verdon, falaises d'Etretat, forêts des Vosges, volcans d'Auvergne, calanques de Marseille, Côte de Granite Rose, cirques des Pyrénées... 100 balades à parcourir les cheveux au vent, à la découverte d'une infinie variété de milieux naturels et d'une biodiversité parmi les plus riches d'Europe. Une anthologie des plus beaux sentiers de France. Points forts : - Un livre d'images pour rêver aux prochaines vacances : les plus beaux sites naturels dans toutes les régions de France, avec photos et dessins. - Un guide pratique à emporter : balades à la demi-journée avec cartes IGN et infos pratiques précises. - Des planches d'illustrations commentées pour connaître et reconnaître les mammifères, oiseaux, reptiles - Un ouvrage signé par près de 80 auteurs passionnés qui, en contribuant à cette oeuvre, nous emmènent sur les chemins de l'émerveillement.

Odilon Redon : le rêve

par Jarrassé, Dominique

Vignerons de l'Entre-deux-mers

par Dumaître, Christian

Coup de coeur polars!

Arab jazz

par Miské, Karim
Ahmed Taroudant, jeune marginal, ne lit que des polars. Quand il trouve sa voisine pendue à son balcon, un rôti de porc à ses côtés, il sort de sa léthargie. Est-ce le meurtre symbolique d'un fou de Dieu ? Avec Rachel Kupferstein et Jean Hamelot, flics cinéphiles et torturés, Ahmed enquête au cœur d'un 19e arrondissement cosmopolite où ripoux, caïds et fondamentalistes se livrent une guerre sans pitié.

Bondrée

par Michaud, Andrée A.
A l'été 1967, une jeune fille disparaît dans les épaisses forêts entourant Boundary Pond, un lac des confins du Québec rebaptisé Bondrée par un trappeur mort depuis longtemps. Elle est retrouvée morte, la jambe prise dans un piège à ours rouillé. On veut croire à un accident, lorsqu'une deuxième adolescente disparaît à son tour... Déjà couronné de trois prix au Québec, "Bondrée" a reçu le Prix des lecteurs Quais du polar 2017.

Dans la brume électrique

par Burke, James Lee
Une équipe de cinéma s'est installée à New Iberia pour y tourner un film épique sur la guerre de sécession, avec la star hollywoodienne Elrod Sykes. Arrêté par Dave Robicheaux pour conduite en état d'ivresse, l'acteur affirme qu'il a vu, pendant le tournage d'une scène dans un marais, le corps momifié d'un noir enchaîné. Dave est tenté de croire à ce récit invraisemblable car, trente-cinq ans plus tôt, il a été le témoin impuissant de l'assassinat d'un homme de couleur par deux blancs. Le corps n'avait jamais été retrouvé. Le shérif se moque bien d'un crime vieux de trente-cinq ans, mais lorsque Dave est face au squelette de la victime, il comprend que le souvenir de ce meurtre n'a cessé de le hanter... En fait, il comprend que la guerre de sécession ne s'est jamais arrêtée et que la bataille de New Iberia continue. Avec une rare violence.

Des noeuds d'acier : roman

par Collette, Sandrine
Avril 2001. Dans la cave d'une ferme miteuse, au creux d'une vallée isolée couverte d'une forêt noire et dense, un homme est enchaîné. Il s'appelle Théo, il a quarante ans, il a été capturé par deux vieillards qui veulent faire de lui leur esclave. Comment Théo a-t-il basculé dans cet univers au bord de la démence ? Il n'a pourtant rien d'une proie facile : athlétique et brutal, il sortait de prison quand ces deux vieux fous l'ont piégé au fond des bois. Les ennuis, il en a vu d'autres. Alors, allongé contre les pierres suintantes de la cave, battu, privé d'eau et de nourriture, il refuse de croire à ce cauchemar. Il a résisté à la prison, il se jure d'échapper à ses geôliers. Mais qui pourrait sortir de ce huis clos sauvage d'où toute humanité a disparu ?

Irezumi

par Takagi, Akimitsu
Tokyo, été 1947. Dans une salle de bains fermée à clef, on retrouve les membres d'une femme assassinée. Son buste - lequel était recouvert d'un magnifique irezumi, ce célèbre tatouage intégral pratiqué par les yakuzas qui transforme tout corps en œuvre d'art vivante - a disparu. Le cadavre est découvert par deux admirateurs de la victime : un professeur collectionneur de peaux tatouées et le naïf et amoureux Kenzô Matsushita. La police a deux autres meurtres sur les bras : le frère de la première victime, dont le corps était lui aussi recouvert d'un irezumi, retrouvé mort et écorché, et l'amant jaloux de la jeune femme, tué d'une balle dans la tête. Frustré par leur incapacité à résoudre ces affaires, Matsushita appelle à la rescousse Kyôsuke Kamisu, dit «le Génie». Seul ce surdoué charismatique et élégant peut démasquer le psychopathe arracheur de tatouages. Paru en 1948 au Japon, vendu à plus de 10 millions d'exemplaires, Irezumi, véritable classique du polar nippon, est enfin publié en France.

L'homme qui a vu l'homme

par Ledun, Marin
Pays basque nord, janvier 2009. La tempête Klaus vient de s'abattre sur la façade atlantique. Les rumeurs autour de la disparition d'un militant basque, Jokin Sasco, enflent. Iban Urtiz, reporter, comprend que cette affaire n'est pas un cas isolé. La jeune Eztia, soeur du disparu, lui ouvre les portes d'un monde de mensonges et de trahisons où enlèvements, tortures et séquestrations sont devenus les armes de l'ombre. Tandis que deux tueurs tentent d'étouffer la vérité, la vie d'Iban bascule dans une guerre sans pitié qui ne dit pas son nom. Un roman sous tension qui vibre des cris des familles de disparus et de la folie des hommes.

La montagne rouge

par Truc, Olivier
Au pied de la Montagne rouge, une pluie torrentielle épuise les hommes du clan Balva chargés de l'abattage annuel des rennes. Dans le brouillard, Petrus, le chef sami, n'en croit pas ses yeux : des ossements humains viennent d'être découverts dans son enclos. Qui est ce mort sans tête'Voilà de quoi relancer la bataille juridique entre forestiers suédois et éleveurs lapons. La police des rennes doit agir avec prudence. Surtout lorsque l'enquête révèle de sombres replis de l'histoire suédoise. Journaliste, Olivier Truc habite depuis 1994 Stockholm d'où il couvre les pays nordiques et baltes. Les premières enquêtes de la police des rennes, Le Dernier Lapon et Le Détroit du loup sont disponibles en Points.

La mort selon Turner

par Willocks, Tim
Lors d'un week-end arrosé au Cap, un jeune et riche Afrikaner renverse en voiture une jeune Noire sans logis qui erre dans la rue. Ni lui ni ses amis ne préviennent les secours alors que la victime agonise. La mère du chauffeur, Margot Le Roux, femme puissante qui règne sur les mines du Northern Cape, décide de couvrir son fils. Pourquoi compromettre une carrière qui s'annonce brillante à cause d'une pauvresse ? Dans un pays où la corruption règne à tous les étages, tout le monde s'en fout. Tout le monde, sauf Turner, un flic noir des Homicides. Lorsqu'il arrive sur le territoire des Le Roux, une région aride et désertique, la confrontation va être terrible, entre cet homme déterminé à faire la justice, à tout prix, et cette femme décidée à protéger son fils, à tout prix. Le fauve Willocks est à nouveau lâché ! Délaissant le roman historique, il nous donne ici un véritable opéra noir, aussi puissant qu'hypnotique. On retrouve dans ce tableau au couteau de l'Afrique du Sud tout le souffle et l'ampleur du romancier, allié à une exceptionnelle force d'empathie. Loin de tout manichéisme, il nous fait profiter d'une rare proximité avec ses personnages, illustrant de la sorte la fameuse phrase de Jean Renoir : « Sur cette Terre, il y a quelque chose d'effroyable, c'est que tout le monde a ses raisons. »

La saga du soleil noir (1) : Le Triomphe des ténèbres

par Giacometti, Éric
Tibet, Janvier 1939. Une expédition SS met la main sur une Swastika (croix gammée) ciselée dans un métal inconnu. C’est l’un des Quatre Eléments (le feu, l’air, l’eau et la terre) qui, selon une antique prophétie, permettra à celui qui les détiendra de devenir le maître du monde. Espagne, Janvier 1939, un commando républicain conduit par un aventurier français, Tristan, cambriole le monastère de Montserrat et découvre un tableau lié à la cachette d’un des éléments. Octobre 1940. L’Allemagne nazie règne en maître sur l’Europe. C’est le triomphe des ténèbres. Une course s’engage alors pour récupérer les trois autres éléments. Le colonel SS Weistort, chef de l’Ahnenerbe (institut spécialisé dans l’ésotérisme et l’archéologie), délivre Tristan des geôles franquistes pour l’obliger à collaborer avec lui. Leur quête va les mener à Montségur, dernier bastion de l’hérésie cathare. En Angleterre, le commander Malorley, agent du SOE (nouveau service secrets de Churchill), monte une opération pour mettre la main sur le deuxième élément. S’engage alors la lutte entre l’« Étoile » et la « Swastika », qui déterminera l’issue de la Seconde guerre mondiale. Inspirée de faits réels, cette série est une plongée dans les arcanes secrets de la guerre qui révèle la dimension occulte et méconnue du nazisme.

Le camp des morts : roman

par Johnson, Craig
Lorsque le corps de Mari Baroja est découvert à la maison de retraite de Durant, le shérif Longmire se trouve embarqué dans une enquête qui le ramène cinquante ans en arrière. Il plonge dans le passé déchirant de cette femme et dans celui de son mentor, le légendaire shérif Connally. Tandis que l'histoire douloureuse de la victime prend peu à peu une résonance dans le présent, d'autres meurtres viennent jalonner son enquête. Aidé par son ami de toujours, l'Indien Henri Standing Bear, le shérif mélancolique et désabusé se lance à la poursuite de l'assassin à travers les Hautes Plaines enneigées. Le Camp des Morts, second volet des aventures de Walt Longmire, nous emmène au coeur d'une violence tapie dans les paysages magnifiques du Wyoming. Et hisse Craig Johnson au niveau des plus grands.

Le chant du converti

par Rotella, Sebastian
Tout recommencer... Pour Valentin Pescatore, la vie reprend à Buenos Aires, loin des Etats-Unis. Mais un soir à l'aéroport, le passé le rattrape : Raymond, son ami d'enfance, un peu gangster, un peu chanteur, lui tombe dessus après dix ans de silence. Ce qu'il vient faire en Argentine, quelle a été sa vie et pourquoi il s'est converti à l'islam, il le lui racontera autour d'un verre. Une rencontre gâchée par un mauvais pressentiment... Peu après, un terrible attentat ravage un quartier de la capitale. Le doute concernant son ami a juste le temps de s'insinuer dans son esprit qu'il est entraîné dans une succession d'événements inattendus. Des jungles boliviennes aux rues de Paris, en passant par l'Espagne et Bagdad, Pescatore se lance dans une enquête qui met en évidence les connexions entre filières de la drogue et réseaux terroristes, et d'autres, plus souterraines, avec les services secrets du monde entier. Au bout du voyage, l'amitié pourrait se révéler un piège mortel...

Le mur, le Kabyle et le marin

par Varenne, Antonin
Un voyage âpre dans le temps : 1957-2009. Dans les mois le père s'était décidé à dire son refus de partir pour l'Algérie, et la sanction qui s'ensuivit : l'affectation dans un DOP, un de ces lieux destinés à la recherche du renseignement par la torture . Le talent d'Antonin Varenne a fait le reste. Un exercice sur le fil de l'émotion et du besoin d'exorciser. Le Mur, le Kabyle et le marin... Un combat contre l'oubli. 2009. Sur un ring, un boxeur observe sans complaisance l'adversaire qu'il va affronter, un gamin de vingt ans... Faisant fi du manichéisme, le roman bouleverse par la justesse du plus humble de ses personnages, comme par son intuition des rêves d'une génération saccagée. Fakirs, d'Antonin Varenne, paru en 2009, a obtenu le Prix Michel Lebrun, le Prix Sang d'encre et le Prix des lecteurs de la collection Points 2010.

Le tricycle rouge

par Hauuy, Vincent
Noah Wallace est un homme usé, l’ombre du brillant profileur qu’il était jusqu’à ce qu’un accident lui enlève à la fois sa femme et sa carrière. Mais une carte postale trouvée sur le lieu d’un crime atroce au Canada l’implique directement et le ramène à une série de meurtres commis cinq ans plus tôt. Dans le même temps, à New York, la journaliste-blogueuse Sophie Lavallée enquête sur un reporter disparu dans les années soixante-dix. Et si les deux affaires étaient liées par le même sombre secret ?

Les Nuits de Reykjavik

par Arnaldur Indridason
Les nuits de Reykjavik Erlendur le solitaire vient d'entrer dans la police, et les rues de Reykjavik dans lesquelles il patrouille de nuit sont agitées : accidents de la circulation, contrebande, vols, violences domestiques... Des gamins trouvent en jouant dans un fossé le cadavre d'un clochard qu'il croisait régulièrement dans ses rondes. On conclut à l'accident et l'affaire est classée. Pourtant le destin de cet homme hante Erlendur et l'entraîne toujours plus loin dans les bas-fonds étranges et sombres de la ville. On découvre ici ce qui va faire l'essence de ce personnage taciturne : son intuition, son obstination à connaître la vérité, sa discrétion tenace pour résister aux pressions contre vents et marées, tout ce qui va séduire le commissaire Marion Briem. En racontant la première affaire d'Erlendur, le policier que les lecteurs connaissent depuis les premiers livres de l'auteur, Arnaldur Indridason dépasse le thriller et écrit aussi un excellent roman contemporain sur la douleur et la nostalgie. De roman en roman, il perfectionne son écriture et la profondeur de son approche des hommes. Un livre remarquable.

Liquidations à la grecque

par Markaris, Pétros
Morts aux banquiers !Lixiprothesma Dania est le premier volet dune trilogie sur la crise grecque.Athènes : quatre financiers (banquiers grecs et étrangers, agent de notation) sont tour à tour retrouvés décapités à lépée. Parallèlement, des tracts puis des autocollants incitant la population à ne pas payer aux banques les traites des emprunts, sont placardés partout dans la capitale. Le tueur est-il également lauteur de ce message ? Lenquête du commissaire Charitos est rendue malaisée par les rivalités et dissensions au sein même de la police, par les influences politiques et les interventions de dirigeants internationaux.Markaris est ici clairement la voix de son pays tout comme Mankell en Suède ou Montalban à Barcelone.Petros Markaris, né en 1937 à Istanbul dune mère grecque et dun père arménien, vit à Athènes. Il est auteur dramatique, a été scénariste pour Theo Angelopoulos, et traducteur (de Brecht et de Goethe). Ses enquêtes du commissaire Charitos, largement traduites, ont connu un énorme succès en Grèce et en Allemagne, puis en Italie et en Espagne.

Let's Get Rock !

A Momentary Lapse of Reason

par Pink Floyd

Ace of spades

par Motörhead

Be Here Now

par Oasis

Black Holes and Revelations

par Muse

Blitzkrieg : histoire du punk en 45 tours

par Géant Vert
Une exploration de la musique punk entre 1976 et 1979 à travers 80 singles présentés comme autant de manifestes à la création. Elle met en évidence un bouleversement du monde musical qui aura des conséquences sur tous les domaines artistiques, notamment la mode, le design, la peinture et la bande dessinée.

Blood sugar sex magik

par Red Hot Chili Peppers

Bob Dylan : une biographie

par Bon, François

Bonfire

par AC/DC

Bordeaux, destination rock : 33 albums indispensables

par Gil, Diego
Bordeaux vit dans les années 1970 l'émergence d'une scène musicale dynamique. Considérée ? à tort ? comme la "belle endormie", la cité girondine et ses environs n'ont cessé depuis de donner à l'histoire de la musique française des destinées étonnantes. Dans ce livre, organisé autour de 33 albums Incontournables, Noir Désir, assimilé à l'essence du rock bordelais, côtoie le punk fulgurant de Strychnine ou de Camera Silens, la pop voluptueuse de Kid Pharaon, mais aussi la mélancolie électro-folk de Tender Forever ou de Odezenne, digne représentant d'un style hybride et urbain. Souvent saluée, pour ne pas dire jalousée, cette scène musicale protéiforme s'est constituée autour de lieux d'exception comme le Jimmy, la Roch School Barbey ou encore le Krakatoa. Parmi ce fourmillement, nous entendons sourdre la bande originale de la vie bordelaise, rebelle et puissante. Cette "belle endormie" ne cacherait-elle pas son jeu... musical ?

Burn to Shine

par Harper, Ben & Innocent Criminals, The

Deep Purple in rock : anniversary edition

par Deep purple

Desperate rock wives

par Mikaïloff, Pierre
L'envers du décor fut souvent très sombre pour ces jeunes filles en fleur des années 60 ou 70, groupies ou stars elles-mêmes, qui unirent leur vie à des vedettes du rock ou de la chanson. De Jane Birkin à Nancy Spugen (la compagne de Sid Vicious qu'il finit par assassiner), de Françoise Hardy à Patti Harrison (compagne de George, puis d'Eric Clapton qui composa pour elle Layla) certaines réussirent à s'accrocher à leur conte de fées malgré les épreuves, d'autres vécurent un véritable enfer. Ainsi Ronnie chanteuse des Ronettes qui devint l'épouse de Phil Spector - producteur génial et complètement frappé - que son mari contraignit à mener une vie de recluse, lui interdisant même la lecture des magazines. Quand ils divorcèrent enfin, Spector lui fit livrer sa pension alimentaire par un camion de la Brink's, chargé de pièces de cinq cents. Elle s'en sort bien : Phil Spector finit par abattre l'une de ses maîtresses...D'autres encore découvrirent dans l'intimité le visage réel d'une star qui était loin d'égaler son image publique. Ainsi Priscilla Presley, première épouse du King, qu'il épousa à l'âge de 17 ans, et à qui il ne fit pas grand mal, tout au long de sa vie, pour finalement la pousser dans les bras d'un autre. Entre le rôle de muse, de mère, de maîtresse ou de mauvais génie, certaines enfin sèment une terrible zizanie, comme Anita Pallenberg qui faillit mettre fin aux Rolling Stones en passant des bras de Brian Jones à ceux de Keith Richards.Pierre Mikaïloff : ex-guitariste de Jacno et des Désaxés, écrivain et journaliste. Il a publié des nouvelles, de la poésie, un roman noir, des essais sur le mouvement punk, des biographies de Noir Désir, Alain Bashung, Françoise Hardy, Jane Birkin et Daniel Darc, le Dictionnaire des années 80 (éditions Larousse) Il est le coauteur de la série documentaire Nous nous sommes tant aimés, diffusée sur France 3 depuis 2010. Pour la scène, il a écrit [Re]Play Blessures, avec Arnaud Viviant, et Dernières nouvelles de Frau Major, avec Hédi Tillette de Clermont-Tonnerre. Ses deux derniers ouvrages sont KICK OUT THE JAMS, MOTHERFUCKERS ! punk rock 19691978 et Desperate Rock Wives.

Du hard rock au métal : les 100 albums cultes

par Eudeline, Christian
De 1968 à 2010, de Steppenwolf à Slash, ce sont les 100 albums qui ont marqué au fer rouge l'histoire du hard au sens large et ses chapelles (forcément diaboliques) : metal, heavy metal,  black metal, nu metal, speed... Les chapelles sont nombreuses mais ont toutes comme langage commun le riff - base fondamentale du genre. Les albums sélectionnés par Christian Eudeline couvrent toutes les années et sont le reflet d'un certain consensus sur le sujet, même si inévitablement certains choix ouvriront les discussions. Dans tous les cas, l'auteur justifie ses choix au travers de textes détaillés et riches et lance des ponts pour chaque chronique vers d'autres albums des groupes. Alors, voici une bonne occasion de découvrir ou de réécouter ces groupes et inutile de ressortir les vestes en Jean avec les patchs et les têtes de mort, le bracelet de force à clous, de lever une main avec 3 doigts repliés et de se laisser pousser les cheveux. Quoique... Led Zeppelin, Black Sabbath, Deep Purple, Ufo, Kiss, Thin Lizzy, Meat Loaf, Scorpions, AC/DC, Judas Priest, Iron Maiden, Trust, Tygers of Pan Tang, Girlschool, Motörhead, Venom, Def Leppard, Satan Jokers, Dio, Metallica, Lita Ford, Sepultura, Burzum, Deftones, Nashville Pussy, Slipknot, Rammstein, Avenged Sevenfold, Lordi et bien d'autres sont tous réunis pour le plus grand plaisir des voisins !

Elephant

par The White stripes

Elvis Presley

par Presley, Elvis

Horses

par Smith, Patti

Indie Rock : la grande saga du rock indépendant

Joy division : lumière et ténèbres

par Ralon, Fabien
Here are the young men, voici les jeunes gens de Manchester, ouvriers et furieux d'avoir vingt ans dans un centre industriel à la dérive. Sans aucun don artistique, ils forment un groupe punk, comme tant d'autres. Aucun d'eux ne sait jouer d'un instrument, ni chanter correctement. Tout quatre bouillonnent pourtant d'une volonté rageuse et hargneuse : ils veulent faire de la musique. Le chanteur, père de famille à peine sorti de l'adolescence, ne supporte que très difficilement le carcan dans lequel il devrait se glisser. Son épiderme s'électrise. Il est intérieurement profondément convulsionné par la tourmente et le ressac de pulsions contraires. Il devient absolument incapable d'écrire d'autres textes que ceux qu'il soustrait de ses délires existentiels, incapable de jouer ou de mentir, incapable de chanter. Il sait simplement s'exposer, sobre et cru, à la foule qui l'apaise en le dévitalisant. Le Joy Division est maintenant cerné. Toutes les issues sont closes. Il n'a plus qu'à épanouir sa lumière dans les ténèbres qu'il renferme...

Just kids

par Smith, Patti

L.A. Woman

par Doors, The

Ladies & gentlemen

par Rolling Stones
<iframe src='http://www.gamannecy.com/upload/htmls/5034504166226.html'width='100%'height='360px'frameborder='0'></iframe><p>Enregistré au Texas lors de la tournée américaine Exile on main street en 1972, ce concert est considéré par les fans comme l'un des meilleurs des Stones.</p>

Les 100 meilleurs albums de rock

par Dupuy, Nicolas
Amateur de rock ou en passe de le devenir ? Ce livre propose une sélection critique des cent albums les plus marquants du genre, accompagnée d'une suggestion d'albums de style similaire, portant ainsi à trois cents le nombre d'albums référencés. Vous y trouverez aussi bien du hard rock que du folk-rock, du glam rock que de la Brit-pop, du punk que du rock progressif... et d'autres choses encore ! Le top du top... à écouter sans modération! Au fil de ces chroniques, vous croiserez ainsi Elvis Presley, Metallica, Noir Désir, les Red Hot Chili Peppers, David Bowie, les Sex Pistols, Joe Satriani, Oasis, les White Stripes, Frank Zappa, Yes, Police, Radiohead, Bob Dylan, les Dead Kennedys, Stevie Ray Vaughan, Jefferson Airplane ou les Rita Mitsouko. Bonne lecture et, surtout... bonne écoute !

Les Beatles

par Labbé, Brigitte
Une collection de livres qui racontent des vies faites de projets, d'actions, d'œuvres, mais aussi d'erreurs et d'échecs. Des vies qui montrent de quoi les hommes et femmes sont capables. Une manière concrète et passionnante de rencontrer mille et une idées. Dans le monde entier, des centaines de milliers de jeunes déchaînés se ruent à leurs concerts. On n'avait jamais vu ça. En trois ans, John, Paul, George, Ringo, quatre jeunes Anglais de Liverpool, deviennent le groupe pop le plus célèbre de l'histoire de la musique.

Live After Death

par Iron Maiden

London calling

par The Clash

Making Movies

par Dire Straits

Metallica

par Metallica

Nevermind

par Nirvana

Reggatta de Blanc

par Police, The

Rock'n'roll is here to stay : une autre histoire du rock

par Lesprit, Bruno

A table ! Une petite sélection pour se régaler

30 minutes chrono

Nous sommes tous confrontés au même problème du manque de temps pour cuisiner quand on rentre du travail. Ce livre vous donne des idées pour une cuisine équilibrée au quotidien en vous dévoilant 160 recettes à réaliser en 30 min chrono, préparation et cuisson comprises.Des idées d'accompagnements, des astuces pour réduire le temps de préparation, des conseils pour manger sainement...

C'est toi le chef !

par Collectif
Cet ouvrage apprend aux enfants à cuisiner en leur proposant de nombreuses recettes, des plus simples aux plus compliquées, des plus banales aux plus originales. Les étapes sont soigneusement expliquées et illustrées, avec de jolies photos qui représentent des enfants en train de les réaliser.Sur chaque page, la liste des ingrédients et des ustensiles spéciaux à utiliser sont bien visibles, tandis que dans un encadré « Le sais-tu ? » sont données les réponses aux questions que se posent habituellement les enfants: pourquoi pleure-t-on quand on épluche un oignon ? Pourquoi les crevettes cuites sont-elles roses ? Pourquoi les muffins gonflent-ils au four ? Parmi les 50 recettes proposées, on trouvera : Pancakes, Pain perdu, Barres de muesli, Brochettes de crevettes, Boulettes de riz, Houmous et pop-corn, Moussaka végétarienne, Mini-hamburgers, Muffins aux myrtilles, Crème glacée...

Collages & recettes

par Passard, Alain
Avec cet ouvrage, le célèbre cuisinier Alain Passard va encore plus loin dans sa passion légumière en illustrant lui-même de ses collages originaux quarante-huit recettes inédites. L'oeuvre graphique illustre un nouveau talent du chef 3 étoiles qui se montre ici, comme à ses fourneaux, savant ordonnateur de couleurs. Histoire sans doute d'ouvrir les papilles des futurs cuisiniers en titillant leur pupille... Au menu : banane au curry de madras sauge et oignon mauve, carottes et basilic pourpre à la cannelle, pomme au four à la fleur d'hibiscus, cèpes au citron à la fleur de thym, navets violets et tomates noires au saint-Amour...

Comment recevoir à la française

par Queneau, Jacqueline
Dans quel, ordre doit-on ranger verres à vin et verre à eau auprès de l'assiette ? Dispose-t-on la fourchette dents en l'air ou sur la nappe ? Faut-il préférer une table ronde ou une table rectangulaire ? Recevoir a la française exige le respect de codes et de coutumes immuables. Un savoir-faire et un savoir-être à la fois naturels et raffines qui servent de modèles dans le monde entier. Du choix des convives à l'invitation, de l'établissement du menu au plan de table, en passant par les règles de service, le dress code, la conversation ou le cas particulier du repas d'affaires, Jacqueline Queneau nous révèles tous les secrets de cette french étiquette. L'ouvrage est élégamment illustré de trois portfolios d'images mettant en .scène différents styles et décors de table raffinés dont le lecteur pourra s'inspirer pour ses propres réceptions.

Gâteaux de rêve

par Lomelino, Linda
Les gâteaux à étages vous ont toujours fait rêver ? Apprenez au fil des pages de cet ouvrage à réaliser facilement une génoise et à la découper, à monter le gâteau, à le glacer et à le décorer. Puis mettez cela en pratique en cuisinant un gâteau chocolat-expresso, un gâteau arc-en-ciel, une forêt-noire, un gâteau à l'orange et au dulce de leche, un gâteau aux fraises et au citron vert, un gâteau de rêve pour les amateurs de citron, un gâteau aux carottes deluxe. Des gâteaux de rêve pour les anniversaires, les dîners entre amis ou les goüûters !

Je cuisine avec les fruits et légumes du marché

par Loubier, Virginie
Barquettes d'endives, crumble salé du printemps, salade niçoise ou muffins aux myrtilles... Avec ses 60 recettes à réaliser seul ou avec l'aide d'un plus grand, voici un livre astucieux pour découvrir avec gourmandise les fruits et les légumes de saison. Printemps, été, automne ou hiver, c'est le moment d'aller au marché et dans les potagers pour observer, sentir, goüûter. Car bien cuisiner et manger équilibré c'est aussi apprendre que chaque saison a ses fruits et ses légumes, ses couleurs et ses saveurs.

La cuisine des petits gourmets

par Lacroix, Romain
Dès 8 ans, on peut cuisiner comme un grand ! Pour découvrir le plaisir de cuisiner et pour régaler toute la famille, voici de délicieux plats salés et sucrés qui éveillent les papilles ! Entrées, plats, desserts et délices à grignoter entre amis... Plus de 75 recettes sont expliquées étape par étape ! Les apprentis cuisiniers sauront bientôt concocter une soupe rose glacée, un délicieux porc au caramel, une tarte aux petits suisses, un tiramisu aux fraises et bien d'autres plats classiques ou inédits à la portée des juniors. Les saveurs sont variées et les ingrédients faciles à trouver. En introduction, toutes les préparations de base (sauces et pâtes à tarte), les bons gestes et les tours de main sont détaillés. Si l'appétit vient en mangeant, le goüût s'éduque en cuisinant. Ouvrez la porte de la cuisine aux enfants, leurs talents culinaires vous surprendront à coup süûr !

La cuisine et la pâtisserie sont un jeu d'enfants

par Oliver, Michel

La cuisine zéro gâchis : cuisiner avec ce que vous avez en stock

par Seddik, Selma
Un livre de recettes savoureuses, créatives et récréatives, pour mettre fin au gaspillage alimentaire Apprendre à mieux gérer ses stocks, < upcycler > ses restes mais aussi fumer, saler, lacto-fermenter, confire les aliments pour allonger leur durée de vie.

Le manuel de cuisine alternative

par Daveau, Gilles
Véritable succès dès sa première parution, ce manuel est devenu un ouvrage de référence qui explique pourquoi et comment se nourrir autrement. Gilles Daveau, cuisinier et restaurateur bio pendant vingt-deux ans, reprend ici les méthodes et savoir-faire qu'il transmet dans ses cours de cuisine et formations : une pédagogie pour s'approprier, à son rythme et sans dogmatisme, les produits bio, locaux, de saison et préparer des plats sains à décliner au fil du temps et des envies. Il propose une vision globale de ce qui se joue autour de nos assiettes, posant en particulier la question de la place importante des protéines animales dans celles-ci sans pour autant prôner un régime végétarien. L'ouvrage s'inscrit dans la continuité de nos habitudes alimentaires, invitant à revaloriser les protéines végétales et à préférer la qualité à la quantité de viande consommée. Après un point sur les repères nutritionnels et les notions diététiques élémentaires, une partie pratique propose des techniques simples pour découvrir une alimentation alternative à travers dix-huit grandes familles de recettes. Toutes sont illustrées par un plat type détaillé, puis envisagées dans la perspective d'en varier les ingrédients selon les goüûts, les produits disponibles localement et les saisons. Sans s'appesantir sur les dérives de l'industrie agroalimentaire, l'auteur nous permet d'évoluer progressivement vers une alimentation basée sur des produits de qualité, sur le respect de leur saisonnalité et des méthodes de production durables favorisant à la fois le plaisir, les saveurs et la maîtrise des dépenses. Du choix des produits à la composition des repas, en passant par les besoins alimentaires journaliers jusqu'aux modes de cuisson et d'assaisonnement, tout est abordé par ce manuel, indispensable pour se libérer des clichés gastronomiques ou biologiques et se réapproprier sa cuisine maison, saine et écoresponsable.

Le petit traité "Rustica" de la charcuterie maison

par Guézille, Caroline
Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés... Vous voulez retrouver le goüût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d'antan ? Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez que réaliser de délicieuses charcuteries est un jeu d'enfant ! Un peu de temps, un minimum de matériel, l'amour du bon geste, un petit zeste d'apport personnel et le tour est joué ! Confit d'oie, boudin antillais, tripes à la provençale, andouille de Guéméné, saucisse de Morteau, terrine de lapin, saucisson à l'ail, rillettes de canard... De nombreuses recettes sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste. Et pour éviter de gaspiller de la nourriture, vous trouverez en fin d'ouvrage une sélection de recettes à base de restes de vos préparations.

Les basiques d'Asie

par Vassallo, Jody
Les 100 meilleures recettes asiatiques. Plus de 400 photographies : canard à la pékinoise, maki sushi, nems, bobun, pho, nouilles sautées... Des chapitres simples : les entrées, les viandes, les volailles, les produits de la mer, les légumes, et une toute petite partie sur les desserts.

Les recettes du globe-cooker : Grèce

par Chesneau, Frédéric
Découvrez les recettes fétiches du Globe-Cooker de Canal+ ! Des recettes faciles et étonnantes, des astuces, des gestes, des infos sur les produits, des anecdotes ! Mezzés, Feta en papillote, Salade grecque, Moussaka, Poulpe à l'étouffée, Figues rôties aux pistaches et au miel... Pour le plus beau des voyages gourmands !

Ma cuisine made in Inde

par Lonely planet publications
Invitez la cuisine indienne à votre table et faites un savoureux voyage le temps d’un repas ! Après un chatoyant panorama de cette cuisine, goüûtez aux multiples saveurs offertes par ce pays coloré et mouvant. Pour un déjeuner dans la plus pure tradition indienne, régalez-vous de tikka de lotte, de masala de saumon, de poulet tandoori ou de curry sec aux petits pois. En accompagnement, choisissez entre un chutney à la noix de coco, le samoussa ou le caviar d'aubergine. Et pour le dessert, réalisez des perles de kerale, du riz au lait à la cardamome et le thé aux épices. Au fil des pages vivantes et illustrées, des anecdotes, des petits + Lonely Planet pour vous inviter au voyage. Découvrez en fin d'ouvrage les meilleurs adresses sélectionnées par Lonely Planet pour faire vos achats de produits.

Marinades : préparez, attendez, c'est prêt !

par Verbert, Sigrid

Pains et viennoiseries maison : 60 recettes pas à pas

par Hadjiandreou, Emmanuel
Il est bon de revenir aux basiques, et à la base de notre alimentation il y a le pain ! Ce beau livre détaille étape par étape et en images les techniques pour savoir faire son pain (sans machine). Le premier chapitre explique comment fonctionnent la farine et la levure, comment faire son propre levain, l'équipement nécessaire, les trucs à savoir pour réussir. Suivent un grand nombre de recettes, toujours détaillées étapes par étapes, des pains les plus attendus (pain blanc, pain complet, pain aux céréales, baguette) aux plus originaux (pain à la tomate, pain à la betterave, pains épicés), sans oublier des pains plus amusants (ciabatta, pain aux olives, pain aux noisettes, bagels, pain pita, etc.), et des pains sans farine de blé et sans gluten (pain de seigle par exemple). Un chapitre consacré aux levains permet au cuisinier d'aller un pas plus loin et de pouvoir ainsi créer toute sorte de pains. Enfin, ce livre donne les secrets pour réussir ses viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches, etc.

Passionnément vegan

par Greetham, Alice
Passionnément vegan vous fera découvrir le mode de vie et la cuisine vegan. Riche de 150 recettes et de conseils pour les débutants, ce beau livre vous expose également tous les principes du véganisme

Pâtisserie : premiers pas

par Feller, Thomas
Un livre de cuisine spécialement conçu pour apprendre les bases de la pâtisserie tout en réalisant des recettes incontournables et originales. Plus de 50 recettes toutes photographiées en pas à pas pour comprendre toutes les techniques, des plus basiques aux plus délicates. Avec des conseils, des astuces et des gestes pour ne rien rater. Chaque technique est associée à une recette pour apprendre tout en cuisinant. Les recettes de base : Profiteroles : réaliser une pâte à choux. Tarte aux pommes : pâte brisée ïle flottante : meringue française. Crème à la vanille : crème à flan. Les recettes incontournables : Baba au rhum : pâte à baba. Tarte aux quetsches : frangipane. Tarte tatin : caramel. Cannelés à la vanille : pâte à cannelés. Les recettes pour épater : Büûche chocolat blanc-framboise : pâte dacquoise, Fontainebleau aux graines de courges caramélisées, Gâteau tout chocolat : pâte à brownie.

Poissons, fruits de mer

par Donnaint, Clémentine
Des acras de morue à la daurade farcie aux herbes, en passant par les rillettes de saumon à la coriandre, la soupe de poissons, le steak de thon aux baies roses ou encore le saumon gravlax, le lieu en croüûte de noisettes et les moules marinières, 75 recettes fraîches et savoureuses ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour lever les filets de poisson, plier une papillote ou encore préparer un fumet... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : C'est moi qui l'ai fait !. Le fait maison est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goüût, le prix, le choix des produits. Alliez la qualité au plaisir !

Sea, surf and food : une nourriture délicieuse, une communauté active et le plaisir de surfer

par Labrooy, Mark

Street food

par Samot, Yannig
La Street Food, c'est la cuisine de rue. Ce terme désigne un certain type de plats traditionnels, souvent très simples qui sont faits pour manger dehors, sur le pouce, dans la rue, dans un parc, sur un coin de table, en marchant...Echoppes de fortune, restaurants réputés, ou food truck, on retrouve partout dans le monde cette cuisine souvent très gourmande et raffinée et proposant de se restaurer à toute heure de la journée. Dans ce livre, Yannig nous livre les recettes des meilleurs endroits à Paris qui proposent ce type de plats à emporter. Cambogien, antillais, japonnais, indien, français, italien... Partez faire le tour du monde de la street food à travers plus de 30 recettes.

Une cuisine du monde pour les bébés

par Kerloc'h, Anne

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